納得いくまで試飲!

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本日スタッフでワインの試飲会を開きました。

最近披露宴でもワインをお召し上がりになるお客様が多く、

美味しくて、コストパフォーマンスがよいのはもちろん、料理の相性や、季節感も

ワインでコーディネートしたいので、想像力を膨らませテイスティングしていきます。

ワインに合うメニューを用意し、実際にどのワインが合うのか、飲み比べています。

※毎回シェフも交えてワインを選定しています。

ソムリエ:吉田直哉

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