飲み手の好みやご要望を察知し、焼酎とその楽しみ方を提供出来るプロフェッショナル！

それが焼酎唎酒師です。

日本全国のほとんどの飲食店で目にする焼酎。 サワーなども含めたら取り扱っていないお店は無いのではないでしょうか。

普段から慣れ親しんでいる物ではありますが、焼酎について提供側のスタッフはどれだけのことを知っているのでしょうか？

焼酎というのは種類・飲用方法・地域別の焼酎・など、色々な観点から見ても非常にバラエティーに富んだ奥深いお酒です。

その中からお客様の「この一杯」に応え提供することが出来るようにしなくてはいけません。

イーストギャラリーでは「ソムリエ資格取得者」を対象に焼酎唎酒師の資格取得を目指しています。

※現在、焼酎唎酒師3名在籍中ですので、焼酎の魅力を最大限伝えていきたいですね。

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